Mantequilla de maní es mi droga Gateway

Gregg McBride
Fuente: Gregg McBride

Muchos asumen que después de perder más de 250 libras de exceso de peso y de haberlo evitado durante más de una década, ya entendí todo lo relacionado con la "alimentación saludable". Y, supongo, de alguna manera lo hago. Pero en muchas otras formas, definitivamente no lo hago . De hecho, no estoy seguro de que alguna vez tenga una alimentación saludable y / o una vida totalmente resuelta. Es un viaje. Y mis errores ofrecen tantas lecciones como mis triunfos. Sin mencionar tantas risas.

Después de todo, existen tentaciones comestibles peligrosas para todos los tipos conscientes de la comida, incluido yo mismo. Algunos se refieren a estos como "alimentos desencadenantes". ¿Yo? Me refiero a ellos como mal puro y sin adulterar. Ya sabes, los tipos insidiosos de maldad sobre los que escribieron en el Libro de las Revelaciones, o que aparecen en el reality show. Malos que tientan, se burlan y seducen. Para mí, uno de los males más peligrosos de todos es … mantequilla de maní.

Eliminada de sus propiedades de tentación, la mantequilla de maní bien hecha puede ser un alimento saludable para incluir en un régimen de alimentación saludable, con moderación, por supuesto. Pero cuando se trata de mantequilla de maní, no sé nada de "con moderación". De hecho, veo un tarro de mantequilla de maní más como una gran taza de pudín, en comparación con una sustancia para untar que ofrece hasta 23 porciones (dependiendo del tamaño) del frasco).

¡Ya pues! ¿El tamaño de una porción completa está en la lista de solo 2 cucharadas y nada más? ¿Los fabricantes de mantequilla de maní no sabían que, en el momento en que pesaba más de 450 libras, 2 cucharadas representaban lo que consumía solo al extender las cosas en mi tostada?

Recuerdo un incidente, durante mis años más pesados, que un amigo regresó del país Amish y me trajo un tarro de mantequilla de maní casera con trocitos de chocolate. Y sí, uso a sabiendas la palabra "atada" de la misma manera que la palabra se usaría junto con ciertas sustancias ilegales. Porque para mí, este tarro de mantequilla de maní con trocitos de chocolate resultó ser una droga inteligentemente disfrazada.

Esto sucedió mucho antes de que aprendiera a dejar de comer tanto y experimentar la comida tal como debe ser experimentado, con el control adecuado de la porción. Y dado que estaba en la dieta número 5.642 (dar o tomar) en ese momento, de inmediato puse el tarro en un estante alto en la cocina e hice mi mejor esfuerzo para olvidar que existía. Y olvida que lo hice. Hasta…

Un día mientras limpiaba estantes … No, espera. Eso es una mentira … Un día, mientras buscaba en mi cocina un producto alimenticio que no estaba respaldado por el plan de alimentación en el que me encontraba en ese momento, me encontré con el frasco místico del país Amish. Y, para mi sorpresa, había pasado el tiempo suficiente como para que las chispas de chocolate se hubieran derretido, creando así "ríos" de chocolate que corren a través de la mantequilla de maní.

Bueno, probablemente no tenga que informar que antes de decir "galleta de mantequilla de maní con mantequilla de nuez", me había levantado la parte superior, agarré una cuchara y me senté a esta enorme "taza de pudín", cubriendo la mantequilla de maní y chocolate como si fuera mi última comida (que a menudo es el pensamiento que va de la mano con un atracón).

Por supuesto, después de terminar de complacerme, me sentí enfermo, culpable y apático. También tuve ganas de llamar a mi amigo y gritarles por darle un "regalo" a un dieter en primer lugar.

Para que quede constancia, también tuve ganas de preguntarle a ese mismo amigo dónde, exactamente, se podía comprar otro tarro mágico de mantequilla de maní con chocolate y si la tienda de campaña de Amish tenía pedidos por correo. Me contuve. Un concepto que desearía haber abrazado con respecto a la mantequilla de maní. Pero, por desgracia, el misterioso poder de la mantequilla de maní era fuerte en el día. Y debo admitir que, para mí, sigue siendo una fuerza a tener en cuenta incluso en este momento.

Tengo otra historia de mantequilla de maní, una que implica que la mantequilla de maní realmente ataca hacia atrás (además de solo alrededor de la línea de la cintura). Pero antes de compartir esa confesión (en una futura publicación sobre Weighting Game en Psychology Today), quiero preguntarte cuáles son tus alimentos malvados y / o desencadenantes.

¿Alguna tentación?

¿Alguna confesión?

¿Alguna historia graciosa?

Puedes reírte conmigo o conmigo. Pero por favor, ¡pónganlo sobre mí! (Prométeme que nunca irás de compras en el país Amish).

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