Mejore los resultados clínicos cuidando el "segundo cerebro"

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Dieta esencial: nutre el primer y segundo cerebro

No hay duda de que la nutrición afecta la salud mental. La mala nutrición conduce y agrava la enfermedad mental. La nutrición óptima previene y trata la enfermedad mental. Tenga en cuenta la palabra "óptimo". La dieta de uno no puede ser solo "buena" o proporcionar lo básico para sobrevivir; debe ser denso en nutrientes y adaptarse a las necesidades del individuo que puede haber estado perdiendo los ingredientes básicos para una función cerebral óptima desde la vida en el útero.

Donde hay enfermedad mental, hay una dieta deficiente. Donde hay enfermedad mental, hay una larga historia de problemas digestivos. Al agregar la lente de la nutrición, la dieta y la digestión a su caja de herramientas clínica, siempre cambiará su enfoque de atención al cliente y mejorará la eficacia de todos sus otros métodos.

¡La dieta estadounidense estándar (SAD) nos entristece! Esta dieta prescrita con demasiada frecuencia consiste en alimentos refinados y excesivamente procesados ​​que contienen azúcares refinados en jugos de fruta y bebidas azucaradas, y arroz, pastas y harinas altamente refinados que se usan en panes y productos de panadería. Estos productos procesados ​​están cargados con sustancias químicas y conservantes sintéticos, hormonas, antibióticos y colorantes alimentarios que se sabe que alteran nuestro estado de ánimo. Este tipo de dieta es un factor primordial que genera quejas de salud para muchos clientes. El SAD conduce a estados inflamatorios crónicos y prepara el escenario para los desequilibrios neurotransmisores. Gran parte de ella es "comida falsa" con docenas de ingredientes químicos creados en el laboratorio y no en la granja o en la naturaleza. Estos llamados alimentos están diseñados para sobrevivir en el estante durante meses, lo que reduce los costos para los fabricantes. La dieta SAD nos hace SAD porque no proporciona los nutrientes que nuestro cerebro y cuerpo necesitan para funcionar bien. Que algunos de nosotros sobrevivamos (aunque raramente prosperemos) en una dieta SAD es solo la suerte del sorteo, y para algunas personas la enfermedad llega en la niñez o no hasta la mediana edad, pero invariablemente llega, como un automóvil sin el combustible adecuado eventualmente chisporrotea hasta detenerse.

El descubrimiento del "segundo cerebro", también conocido como sistema nervioso entérico, ha confirmado nuestra experiencia de que el "intestino" se comunica con nuestro primer cerebro. Este segundo "cerebro" controla el sistema digestivo a través de una red compleja de más de 100 millones de nervios y sustancias químicas que envían mensajes al sistema nervioso central, y este "cerebro" nos permite sentir en nuestras "agallas". Cuando decimos: "Yo solo siento en mis entrañas que está bien "o" mi instinto me dice que no ", esa sensación es el segundo cerebro que se comunica. El sentimiento y la sensación son parte de su función, y están vinculados a nuestra vida emocional e intuición. La mayoría de las fibras en el nervio vago llevan mensajes del sistema digestivo al cerebro. La sensación de "mariposas en el estómago" describe el estrés fisiológico que experimentamos en el intestino. Este "segundo cerebro" es un término acuñado por Gershon (1998). Controla la descomposición y absorción de alimentos, la eliminación de desechos y los ritmos de peristalsis que mueven los alimentos a lo largo del tracto digestivo. Toma partículas de comida y las transforma en pequeños mensajeros químicos que apoyan nuestra vida emocional y cognitiva. La revolución que se ha producido es que ahora sabemos que es este segundo cerebro el que genera estos pequeños mensajeros, los neurotransmisores y las bacterias que ayudan a regular el funcionamiento del cerebro.

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Un descubrimiento importante de los últimos 30 años relevante para el segundo cerebro y la salud mental es el sistema endocannabinoide (eCB). Este sistema figura en la salud mental, la nutrición y, especialmente, en el dolor y las adicciones. Tenga en cuenta la raíz de la palabra media "canna" y notará que está relacionada con la palabra cannabis. Se identificó que este sistema funcionaba en el primer y segundo cerebro cuando los científicos comenzaron a identificar las partes del cerebro que respondían al cannabis o marihuana. El sistema eCB está involucrado en todos los aspectos de la salud mental y física: el microbioma y la permeabilidad intestinal, la respuesta al estrés, el apetito, la obesidad y los trastornos alimentarios, la experiencia del dolor (McPartland, Guy y Di Marzo, 2014) y el " estados de dicha. "El neurólogo Russo (2004) propone un concepto llamado síndrome de deficiencia endocannabinoide clínico, que puede contribuir a la migraña, la fibromialgia, el síndrome del intestino irritable y los trastornos psicológicos.

El conocimiento de este sistema también es fundamental para entender por qué las personas con esquizofrenia y trastorno de estrés postraumático (TEPT) pueden usar cannabis para automedicarse, y las formas en que el cannabis medicinal representa una opción creciente para tratamientos médicos menos tóxicos para enfermedades mentales y enfermedades físicas crónicas.

En futuras publicaciones, exploraré más a fondo estas conexiones y cómo los médicos de salud mental pueden comprender y ayudar a la nutrición y la digestión del cliente a mejorar el bienestar emocional.

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