¿Por qué ganas peso cuando haces ejercicio?

Usted comienza un programa de ejercicio riguroso porque no le haría daño perder un poco de peso y, como les digo a mis pacientes, tal ejercicio puede mejorar muchas cosas, incluido el dolor crónico. Pero luego descubres que estás ganando peso. Como se informó en el Journal of Strength and Conditioning Research el mes pasado, ahora tenemos los resultados de un estudio de Arizona State University sobre ese mismo tema: por qué algunas mujeres aumentan de peso después de comenzar un régimen de ejercicios.

La población objetivo en el estudio consistió en una cohorte de mujeres relativamente sedentarias pero sanas de 30 años, con sobrepeso. Se les indicó que caminaran 30 minutos tres veces por semana, y al final de las 12 semanas se observó que la mayoría de estas mujeres habían aumentado de peso, en forma de grasa (no de músculo), y esto a pesar de no haber cambiado. hábitos alimenticios. Se observó que el aumento de peso comenzó después de aproximadamente un mes; también se observó que la minoría de las mujeres que bajaron de peso tuvo un cambio de peso en el punto de un mes del estudio, y en realidad continuó bajando de peso durante todo el estudio.

En una entrevista en el New York Times, Glenn Gaesser, director del Healthy Lifestyles Research Center en la Universidad Estatal de Arizona e investigador principal de este proyecto, opinó que, "Lo que eso significa en términos prácticos es que alguien que quiere perder peso con el ejercicio debería pisar la báscula de baño después de un mes. Si en ese momento su peso permanece obstinadamente sin cambios o ha aumentado, observe detenidamente su dieta y otras actividades ".

Desafortunadamente, su estudio no rastreó los hábitos alimenticios de las 81 mujeres en el estudio. Además, no hubo registro de ningún ejercicio físico adicional que pudieran haber llevado a cabo los sujetos más motivados y por lo tanto más delgados en este estudio. Entonces, ¿aquellos que ganaron grasa comieron más después de hacer ejercicio, o descansaron más después de hacer ejercicio, o ambos? El solo hecho de aumentar la ingesta de líquidos como resultado de la transpiración durante el ejercicio puede aumentar los kilos (eche un vistazo al recuento de calorías en las etiquetas nutricionales de jugos e incluso leche descremada).

Aquellos que se embarcan en un programa de ejercicios deben dar ese escalofriante escalón después de un mes y ver si están bajando de peso. De lo contrario, haga lo que este estudio no logró, refleje y registre qué cambios en el estilo de vida han ocurrido como resultado de su nueva actividad física.

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