Articles of desorden alimenticio

Shaming de Paula Deen

La vergonzosa vergüenza de Paula Deen, una famosa chef de Food Network, y mucho más ha estado sucediendo durante semanas, desde que le reveló al mundo que tenía diabetes tipo 2. ¿Qué dice esto sobre nosotros? ¿Hay algo acerca de que alguien sea exitoso, feliz y se deje llevar por su pasión que nos hace […]

Diseccionando el Meme de Comida Limpia

Usted sabe que la industria de la dieta se está desesperando cuando la única forma en que se le ocurre vender la siguiente gran cosa en las dietas es pretender que no es una dieta. "La industria", o más bien, la colección de personas que consideran conveniente tratar de enriquecerse bajo su paraguas, han estado […]

En el otro lado: del dolor a la risa y el juego

Para una mujer que ha hecho su vida profesional girar en torno a la vida de personas para quienes la comida es una fuente habitual de miseria y que los pensamientos de comer provocan sentimientos simultáneos de deseo, miedo, odio a sí mismo y culpa, me sorprende lo poco Cuando escribo sobre los éxitos de […]

Evaluaciones del desorden alimenticio en línea

¿Desea una evaluación del trastorno alimentario en línea en la que pueda confiar? Recomiendo The Eating Attitudes Test (EAT-26). Esta evaluación es la autoprueba más utilizada y respetada, apropiada para adolescentes y adultos. Ha sido traducido a muchos idiomas diferentes y utilizado en cientos de estudios. EAT-26 fue desarrollado por mi viejo amigo y colega […]

La cultura antienvejecimiento

El otro día salteé junto a mi nieta Sadie, cuando se detuvo para decir: "Abuela, eres como un niño pequeño en el cuerpo de una persona mayor". Perceptivo y directo, como lo son los niños de 3 años, no estaba seguro qué hacer con su observación. Cuando me di cuenta de que era exactamente lo […]

No elegí morir de hambre

Un estudio reciente * examinó el grado de estigma asociado con la anorexia nerviosa, la bulimia y la depresión. En comparación con las personas con depresión, los que sufren de trastornos alimentarios fueron calificados como más frágiles, más responsables de su trastorno y más propensos a usar su enfermedad como una forma de llamar la […]

Una acción de gracias baja en calorías? De Verdad?

Acción de gracias puede ser la fiesta familiar definitiva, pero muchos estadounidenses lo encuentran más angustiante que placentero. En las últimas sesiones, los clientes se han preocupado por las listas de invitados y las obligaciones de asistir a cenas con personas con las que realmente no quieren pasar el tiempo. He escuchado las preocupaciones sobre […]

La ruta de la comida francesa hacia la recuperación

¿Cómo sabes que te estás recuperando del desorden alimenticio? Nunca es / o, claramente STOP o GO, pero ¿hay carteles? Durante los años de anorexia y bulimia de Lisa, hemos tenido algunas de nuestras peores escenas en restaurantes, y ahora, una de nuestras mejores. Aquí está la versión de Lisa: Acabo de tener una de […]

Tu cuerpo: siempre en tu mente?

Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad Brigham Young ha descubierto que las mujeres sanas, incluso aquellas que dicen sentirse bien con sus cuerpos, temen engordar. De hecho, un artículo de DiscoveryNews.com cita al neurocientífico Mark Allen, quien dirigió la investigación, diciendo: "Esto es como validar la sospecha de que la mayoría de […]

La familia foodie

Para mi hija, Lisa, nuestra familia, en la que la comida es fundamental, debido a mi trabajo como escritora de alimentos y la pasión de su padre, contribuyó a su lucha contra los trastornos alimentarios. ¿Qué tal un niño cuya familia posee restaurantes y panaderías? Una mujer joven en esa categoría, la llamaré Jen, recientemente […]